Edo PU100S7 Topfset 7-tlg.

Die von Patricia Urquiola entworfenen Edo-Töpfe sind das Ergebnis einer Reihe kultureller Referenzen und verschiedener formaler Vorschläge. Die Designerin verleiht dem Reichtum und der Vielfalt der Kollektion eine amüsant-spielerische Note und kombiniert die kulturellen Bezüge wie es der Essenz des Kochens entspricht: Aus der Vereinigung verschiedener Zutaten das Gericht entstehen lassen.

Edo ist der antike Name von Tokio und der Bezug zu Japan für dieses Projekt entspringt den Töpfen, die Patricia Urquiola in ihrer eigenen Küche verwendet. Diese in Japan gekauften Töpfe zeichnen sich durch ein schlichtes und anmutiges Design aus, das die Formen der Edo-Serie inspiriert hat. Die Designerin ließ sich von der Vorstellung leiten, ein Industrieprodukt mit Merkmalen sanfter zu machen, welche die von der Massenproduktion auferlegten Regeln auflösen würden: Insbesondere die leichte Ausbuchtung der Topfdeckel und das Design der Griffe, die an angeklebte Bänder erinnern, trugen hierzu bei.Die Form der Griffe scheint nicht industriell hergestellt zu sein, sondern wirkt wie das Ergebnis handwerklicher Arbeit.

Der Name Edo bezieht sich auch auf das lateinische Wort für essen, „edere“, was ebenfalls auf die Begegnung verschiedener Kulturen hinweist, die das gesamte Projekt inspiriert hat. Die konkave Form und der Knauf der Deckel erinnern schließlich an eine flach liegende Baskenmütze und die baskischen Wurzeln von Patricia Urquiola.

Unverzichtbar → Ein ideales Küchenutensil für alle Speisen, die in kochender Flüssigkeit zubereitet werden: Nudeln, Reis, Gemüse, Suppen, gekochtes Fleisch ... Ein unverzichtbares Stück für die Ausstattung der Küche.

Angenehm →  Die Griffe sind angenehm ergonomisch gestaltet. Die einem Band ähnelnde Form hat nicht nur ästhetischen Wert: Sie gewährleistet einen guten Griff, und sorgt auch für die Wärmeableitung aus dem Topfkorpus. Um sich gänzlich vor Hitze zu schützen, empfiehlt sich dennoch die Verwendung eines Topflappens..

• Material: Edelstahl 18/10, Griffe: Edelstahl 18/10 mit PVD Beschichtung
• Mit Magnetboden aus Stahl auch für Induktionsherde geeignet
• Spülmaschinenfest
• Designer: Patricia Urquiola
• Set besteht aus folgenden Artikeln:
• 1x Topf Ø 20cm - PU100/20
• 1x Kasserolle Ø 20cm  mit zwei Griffen - PU101/20
• 1x Flache Kasserolle Ø 24cm  mit zwei Griffen - PU102/24
• 1x Stielkasserolle Ø 16cm - PU105/16
• 3x Deckel Ø 16cm, Ø 20cm, Ø 24cm - PU200/16, PU200/20, PU200/24

Hinweise zur Anwendung:

• Wärmequellen: Die gesamte Reihe Edo ist zum Kochen auf Gasherden, Elektrokochfeldern, elektromagnetischen Induktions-Keramikkochfeldern, mit elektrischem Widerstand oder Halogenlampe geeignet. Sie eignet sich NICHT zur Verwendung im Mikrowellenherd.
• Zum Kochen auf Glaskeramikkochfeldern (mit elektromagnetischer Induktion, elektrischem Widerstand oder Halogenen): Vermeiden, dass die Töpfe auf der Oberfläche rutschen, da Schmutzrückstände diese zerkratzen können; Bevor Sie mit dem Garen beginnen, stellen Sie sicher, dass der Kochgeschirrboden und die Glaskeramikoberfläche sauber sind. Das Verschieben der Töpfe kann Spuren von Metall auf dem Kochfeld hinterlassen: Sie müssen sofort mit den entsprechenden Reinigungsmitteln entfernt werden.

Hinweise zur Reinigung: 

• Nach dem Gebrauch die Töpfe mit heißem Wasser und Spülmittel waschen, unter fließendem Wasser spülen und sorgfältig trocknen, um Flecken zu vermeiden.
• Die gesamte Reihe Edo ist auch geeignet für die Reinigung in der Spülmaschine. Es wird darauf hingewiesen, dass Reinigungsmittel auf der Basis von Chlor oder Scheuermitteln die Oberfläche beschädigen können. Keine Stahlwolle verwenden.
• Es wird darauf hingewiesen, dass das Vorhandensein von veränderten Farbzonen an den Wänden und am Boden als eine normale Folge längerer Anwendung oder einer mögliche Überhitzung zu betrachten ist und sich nicht auf die Funktionalität und die Leistung auswirkt.

Angaben zur Produktsicherheit:

Hersteller:

• Alessi S.p.A.
• Via Privata Alessi 6, 28887 Omegna, Italien
• www.alessi.com